Tidak semua filter kopi dibuat sama, dan pilihan filter Anda dapat memengaruhi seluruh pengalaman kopi Anda . aroma, tubuh, keasaman, rasa, semua aspek ini dipengaruhi oleh filter kopi . dengan memahami cara kerja filter kopi yang berbeda, Anda dapat menentukan bagaimana kopi Anda terasa di rumah ..
Setiap filter kopi juga mengekstrak kopi dengan cara yang sedikit berbeda, jadi mungkin ada satu yang sesuai dengan selera dan gaya hidup Anda lebih baik daripada yang lain . mari kita lihat berbagai jenis filter kopi - kertas, kain, logam .
Filter kopi
Dalam hal mengekstraksi kopi, filter kertas mungkin adalah pilihan pertama yang terlintas dalam pikiran. Mereka dapat ditemukan di rak-rak supermarket dan di sebagian besar lemari rumah. Dengan tenunan yang ringkas dan daya serap yang kuat, filter kertas akan menyaring sebagian besar minyak dan halus. Ini adalah hal yang baik, dan hal yang buruk.
Di satu sisi, tanpa minyak dan denda, kopi rasanya seperti minuman ringan, bersih, lebih mudah didekati, bebas sedimen . Namun, kopi juga kehilangan sebagian rasanya dan aroma tanpa zat ini; Dan kurangnya denda cenderung membuat keasaman dalam kopi lebih jelas dan kuat .
Kertas saring ditemukan pada periode ketika orang hanya bisa puas dengan kopi yang buruk, dan terus berlanjut hingga hari ini, dan kertas saring telah menjadi filter kopi yang paling umum saat ini. Banyak peminum kopi menemukan bahwa kertas saring membuat kopi lebih encer dan lebih dapat ditoleransi{{1} Jadi orang menikmati pengalaman rasa kopi yang ringan, menyegarkan, cerah dan bersih setelah menyeduh yang dibawa oleh kertas saring.
Kertas filter adalah pilihan pertama bagi banyak orang, dan untuk pembersihan, kertas filter juga sangat mudah dioperasikan . Anda hanya membuangnya ke tempat sampah . meskipun nyaman, itu akan menghasilkan banyak kertas limbah .
Ringkasan Kertas Filter Kopi
Presentasi rasa: ringan, manis, cerah, bersih
Pembersihan: cepat dan nyaman
Level Limbah: Lanjutan
Filter logam
Filter kopi logam memiliki karakteristik berlawanan yang tepat dari filter kertas kopi . karena tidak ada kertas filter tenunan halus untuk menyerap minyak dan denda alami, beberapa denda dan minyak ini akan muncul dalam kopi akhir .
Namun, minyak alami kopi bertanggung jawab atas sebagian besar rasa 800+ dalam kopi . Anda hampir tidak akan melihat perbedaan kecil dan halus dalam rasa, tetapi mereka sangat meningkatkan rasa rasa yang lebih manis, termasuk banyak {{2} {2 {{2}. Aromas .
Denda akan membuat kopi Anda terasa lebih tebal, dan Anda akan merasakan tubuh kopi, tetapi kopi akan kehilangan kemurnian dan rasanya yang bersih . denda tidak dapat sepenuhnya mengurangi keasaman kopi, tetapi mereka membuat selera Anda kurang sensitif terhadap keasaman yang tajam .
Terkadang, saat menggunakan filter logam untuk membuat kopi, Anda akan menemukan lapisan tipis sedimen denda di bagian bawah cangkir Anda setelah minum kopi . jangan khawatir, itu sama sekali tidak berbahaya, dan jika Anda tidak menyukai rasa berpasir, Anda tidak harus meminumnya .
Cleaning metal filters is not an easy task. But if you use them carefully, they can last a lifetime and there is zero paper waste. The process of cleaning metal coffee filters is not cumbersome. You can use a small brush and baking soda to clean them. You need to check carefully whether they are cleaned thoroughly. Teman yang ingin menghindari kesulitan membersihkan bubuk halus dapat menyaring bubuk halus sebelum melemparkannya .
Ringkasan Filter Logam
Presentasi rasa: aroma yang jelas, tebal dan kaya
Pembersihan: 30-60 detik untuk membersihkan filter
Tingkat limbah: nol
Kain filter kopi
Kain flanel adalah yang paling umum dari tiga filter . tenunan halus menangkap semua bubuk kopi, bahkan denda terkecil, tetapi kurang penyerap dan tidak menyerap air atau minyak kopi .
Kopi yang dibuat dengan kain flanel memiliki rasa bersih tanpa sedimen apa pun, dan dapat merasakan aroma minyak yang kaya dan keasaman yang dirasakan tinggi . Minyak yang tidak disaring akan meningkatkan tubuh rasanya .
Membandingkan filter kertas dengan filter kain, kain filter flanel memberikan rasa seimbang dan bulat yang baik, tetapi kain filter tidak mudah dipelihara . Jika Anda memutuskan untuk menggunakan kain filter flanel, pastikan untuk membersihkannya dengan baik dan jangan biarkan terlalu kering atau terlalu basah saat menyimpannya untuk penggunaan berikutnya.
Kain filter perlu dibersihkan beberapa kali setelah setiap minuman untuk memastikan bahwa minyak dan denda kopi dibersihkan dan bau kain tidak dihasilkan . secara teknis, mereka dapat digunakan untuk lebih dari 100 brews sebelum perlu diganti {{2}
Tinjauan Kain Filter Kopi
Presentasi rasa: aroma yang jelas, bersih, cerah, lembut dan seimbang
Pembersihan: 2 menit pembersihan kain
Level Limbah: Rendah